Info Cmokač 051 447 733 | Info dvorane 041 481 802 | Dolenjska c. 242c, LJ Rudnik

Recepti

/Recepti

Slastno pecivo

Testo: 6 jajc 2 vanilijeva sladkor 2 lončka (jogurtov) sladkorja 2 lončka olja 2 lončka mleka 4 lončke moke 2 pecilna praška Skutin nadev: 500 g skute 1 kisla smetana 1 jajce 2 vanilijeva sladkorja Sadje: sveže ali iz kompota   Penasto umešamo jajca, sladkor in vanilijev sladkor. Nato dodamo še preostale sestavine za testo. [...]

By |2015-12-16T21:32:06+00:00december 16th, 2015|Recepti|0 Comments

Sadna pita

Testo: 300 g moke 110 g mrzlega masla 9-10 žlic mrzlega mleka ščep soli 1,5 žlice kisle smetane 2 rumenjaka Nadev: 500g gozdnih sadežev(lahko zamrznjenih) uporabite lahko poljubno sadje 3 žlice sladkorja v prahu (oziroma po potrebi) Preliv: V lonček, ki drži 0,5 l dodamo: 2 jajci 2dl sladke smetane 1 zvrhano žlico gustina 2 [...]

By |2015-09-17T21:56:17+00:00september 17th, 2015|Recepti|0 Comments

Ocvrte polnjene paprike s šunko in sirom

Potrebujemo: podolgovato papriko (najbolje je uporabiti rdečo - špic papriko) šunko  sir  jajce, moko, drobtine  olje za cvrtje Paprike najprej popečemo na žaru oziroma v pečici, da koža rahlo počrni. Nato jih ohladimo in olupimo. Na tanke rezine narežemo šunko in sir ter ju skupaj zvijemo v rolico, ki jo potem vstavimo v papriko. Paprike [...]

By |2015-09-05T15:06:09+00:00september 5th, 2015|Recepti|0 Comments

Poletni špageti

Potrebujete: Špagete Češnjevec Bučke( zelene podolgovate) mocarelo Meto Baziliko Olivno olje Limonin sok Špagete skuhajte v slanem kropu. Češnjev paradižnik razpolovite, bučke z lupilcem narežite na tanke trakove, meto in baziliko na grobo sesekljajte. Malce ohlajene špagete denite v večjo skledo oziroma krožnik, na njih položite trakove bučk, češnjevec, meto in baziliko. Po vrhu natrgajte [...]

By |2015-08-22T12:11:30+00:00avgust 22nd, 2015|Recepti|0 Comments

Orjaški ligenj v solati

Potrebujemo: 1 orjaški ligenj (lahko tudi hobotnica) 1 rdeča paprika črne olive kapre 2 kuhana krompirja sol, poper olivno olje, česen, limonin sok V večji posodi skuhajte ligenj (ca. 1 uro oziroma do mehkega) in ga ohladite. Papriko, kuhan krompir in olive narežite na manjše koščke, dodajte kapre in narezan ligenj. Začinite s soljo, poprom, [...]

By |2015-08-05T08:04:07+00:00avgust 5th, 2015|Recepti|0 Comments

Črna rižota z lignji

Za 4 osebe potrebujemo: 1 čebulo 40 dag očiščenih in narezanih lignjev 36 dag riža za rižote 1,5 dl belega vina ribjo osnovo česen, sol, poper, rožmarin, peteršilj sipino črnilo Priprava: čebulo drobno nasekljamo in prepražimo na olju. Nato dodamo narezane lignje, malo popražimo in dodamo drobno narezan česen ter počakamo, da zadiši. Primešamo še [...]

By |2015-07-23T22:11:33+00:00julij 23rd, 2015|Recepti|0 Comments

Obloženi kruhki malo drugače

1 čabata olivno olje beli sir za žar češnjev paradižnik črne olive mlada čebula sveža bazilika sol balzamični kis (po želji) Čabato in beli sir zrežite na poljubne kose, pokapljajte z olivnim oljem in popecite na žaru. Medtem v posodi zmešajte na kocke narezan češnjev paradižnik (odstranite sredico), na kolobarčke narezane olive, prav tako čebulo. [...]

By |2015-07-13T22:07:23+00:00julij 13th, 2015|Recepti|0 Comments

Zloženka z bučkami in kislo papriko

Sestavine: 3 zavitke listnatega testa iz hladilnika (230g) (zvaljan in zavit v rolo) 5 večjih bučk 1 kozarec vložene rdeče paprike 25 dag ribanega sira Sveža zelišča (origano, timijan, rožmarin, bazilika) Za preliv pa 3 jajca in 25 dag kisle smetane V pekač velikosti pečice denemo eno plast testa, na katerega zložimo plast bučk, ki [...]

By |2015-06-18T22:21:42+00:00junij 18th, 2015|Recepti|0 Comments

Krompirjeva musaka z bučkami

Potrebujemo: 1 kg olupljenega in na rezine zrezanega krompirja ½ kg mletega mesa čebulo sol, poper, majaron (origano, bazilika) preliv: 6 jajc , 0,5l smetane za kuhanje Na čebuli prepražimo meso in dodamo začimbe. V pekač na dno zložimo plast krompirja, pokrijemo z mesom nato spet plast krompirja. Povrhu zložimo še plast bučk (narezane na [...]

By |2015-06-04T21:23:46+00:00junij 4th, 2015|Recepti|0 Comments